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前菜＆サラダ
■□■ Appetizers ■□■
パトルジャン エズメ
900円
ナスのペースト
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アジュル エズメ
900円
トマトとパセリのピリ辛ペースト
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フムス
900円
ひよこ豆のペースト
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ハイダーリ
900円
ミントとヨーグルトのペースト
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ウスパナック タラトル
900円
ホウレンソウとヨーグルトのペースト
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ハヴィッジ タラトル
900円
ホウレンソウホウレンソウとヨーグルトのペーストとヨーグルトのペースト
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ファヴァ
900円
そら豆のペースト
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チェルケズ タヴウ
900円
国産鶏とクルミとを絶妙にミックスしたおすすめのペースト
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タラマ
900円
たらこのペースト
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カルシュック・エズメ 3種類／4種類
1,600円/1,900円
ペーストの盛り合わせ・チーズ添え
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エキメキ
300円
トルコのもちもちゴマ付きパン。自家製ですから毎日焼き立て！ペーストをこちらのパンにつけて、お召し上がり下さい
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■□■ Cold Dishes ■□■
イマム パユルドゥ
1,200円
ナスの野菜詰めをトマトとオリーブオイルでオーブン焼きにし、冷やしました
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ドルマ
1,200円
トマトとピーマンのピラフ詰めの冷製
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カルシュック・ゼイティンヤール・タバーウ
1,500円
３種類の野菜のマリネ
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キュペオール
1,400円
ズッキーニ、ナス、野菜のフライにヨーグルト、トマトソースをからめました
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おつまみ盛り合わせ 2pieces／3pieces
1,200円/1,800円
ズッキーニとマッシュルームのトルコ風お好み焼き、春巻き、ラムのひき肉と野菜のトルコ風パイ
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カリデス ギュヴェッチ
1,500円
エビのトマトソースオーブン焼き
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クルファスリエ ギュヴェッチ
1,400円
ラム肉と豆のトマトソースのオーブン焼き
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イシュケンベ チョルバス
1,200円
トリッパのトルコ風スープ
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■□■ Salads ■□■
チョパン サラダ
1,050円
羊飼いのサラダと言われ、オリーブオイルとヴィネガーで、さっぱりと味付けしたサラダ
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パトルジャン サラダ
1,100円
ハレムおすすめ、ナスのサラダ
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ギャブルダー サラタス
1,100円
みじん切り新鮮野菜のサラダ ざくろドレッシングとくるみ和え
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イェシル サラタ ナルエクシリソスリ
1,100円
新鮮グリーン生野菜とトマトの見た目も鮮やかなサラダ 特製ざくろドレッシング
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